益客食品3月8日午间发布公告称，截至本公告日，公司及控股子公司对外担保总额约为20.08亿元，占公司最近一期经审计净资产的137.12%，公司及控股子公司为公司外主体提供的担保余额约为2亿元，占公司最近一期经审计净资产的比例为13.65%。
益客食品的董事长，总经理均是田立余，男，52岁，学历背景为硕士。不过，在业内人士卡看来，与新希望等企业相比，益客食品在多个品类上的利润率过低。更重要的是在种源层面也存在较大差距。新希望和华英农牧在种源方面都有较深布局。益客食品也在进行差异化追赶，但其目前看，相关业务层面规模仍过小。。
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