原标题：以蒜为媒 共享发展——第21届中国金乡大蒜节开幕
来源：新华社
新华社客户端济南7月29日电（记者 张昕怡）7月29日，第21届中国·金乡大蒜节暨大蒜辣椒产业高峰论坛在济宁市金乡县开幕。本次活动广邀国内知名专家、学者和企业家齐聚金乡，旨在开展全方位、多领域、深层次的合作，持续开创金乡大蒜产业高质高效发展新局面。
开幕式上金乡县被授予“中国大蒜产业示范县”牌匾。齐鲁工业大学、山东农业大学、山东省农科院、中国农科院南方经济作物研究中心分别与金乡县人民政府、食品产业园及相关企业签订了科研合作协议。来自上海、辽宁、浙江、成都等地的企业与金乡县大蒜企业签订了共计59万吨的大蒜集采协议。“中国大蒜产业联盟”启动仪式上，中国大蒜产业联盟倡议发布，国内大蒜企业代表签订《大蒜产业联盟成员自律承诺书》。
在中国大蒜辣椒产业发展高峰论坛上，来自国家统计局、中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东农业大学的专家学者及金乡县企业家代表分别做了《国内国际双循环下的大蒜出口》等主旨演讲。随后举行的高峰对话上，全国大蒜辣椒行业知名企业家代表、专家学者、行业资深人士等就大蒜辣椒产业发展、精深加工、贸易流通等议题进行了分享互动，共同为大蒜营养健康食品开发以及“双辣”产业高质量发展把脉会诊、建言献策。
展期为7月29日-30日的金乡大蒜辣椒产品展销会热闹非凡，70多家参展商汇聚国际蒜都中心，吸引了来自全国各地的采购商。展销会展出面积3000平方米，设立金乡大蒜及制品展示区、辣椒及制品展示区、金乡名优特产品展示区、贸易洽谈区、大蒜农机展示区，展出金乡大蒜、大蒜机械等特色产品。
活动还将举办大蒜产业科技创新与功能产品研发对接会，中国农科院、南京农业大学、齐鲁工业大学、山东农业大学、山东中医药大学、山东省农科院、中华全国供销合作总社济南果品研究院等高校院所的专家教授将介绍研究情况，同时与金乡大蒜企业进行技术需求交流。（完）
