食品安全是餐饮业的生存之本，除了满足口味，安全健康状况营养现状，一直是人们饮食安全最关心的问题面对这些问题，社会餐饮有其生产经营标准，而大群体餐饮显然有其不同的标准因为不同的群体生活在不同的工作生活场景中，他们对于团餐的口味和制作要求都是独一无二的因此，团餐营养食谱的定制化服务成为常态，灵活多样的团餐规划和运营方案成为团餐文化向规模化，中心化，标准化发展的基础那我们如何为公众提供安全营养现状，健康状况团体用餐服务怎么样
本期嘉宾刘武汉翔安餐饮管理有限公司是在刘的带领下成立的自成立以来，一直致力于食堂的综合经营和大型团膳的集体配送是集专业团餐服务，集体餐配送，食堂托管，厨房规划设计改造为一体的专业物流管理公司目前拥有30004D中央厨房，500亩蔬菜基地，专业物流车队，各大菜系专业厨师及经过专业培训的现场管理人员，可满足企事业单位，医院，学校，工厂食堂承包及团膳配送的餐饮需求，企业始终执行以先进的管理为基础，以优质的原材料为保证，以客户满意为目标服务理念，为客户提供安全，健康，专业，新鲜，营养的食品服务
只有规范系统化的运营管理团队，才能有标准化的绿色餐饮和安心健康美味的美食，不断探索大群体的餐饮需求，才能生产出特色团膳武汉翔安餐饮管理有限公司成立以来，餐饮服务始终以安全营养现状，健康状况优先，完美结合各种大型团体餐饮需求和个性化餐饮服务，才能确保食品安全，真正做到从现场到餐桌，都要有检测，留样，记录和追溯
刘表示，餐饮业是典型的服务业，食品安全对餐饮业意义重大也是各界关注餐饮业的重中之重，是上级部门的核心检查内容食品安全是企业的生命，食品生产企业必须把食品安全放在首位，履行社会责任食品生产企业作为食品安全第一责任人，必须认真负责地保护消费者健康和自身品牌，树立食品安全文化刘表示，希望他能坚守初衷，不忘使命，以此为契机，让更多的人了解和弘扬团餐文化，了解团餐的重要性，了解武汉翔安餐饮现状，在发展团餐为社会带来的价值
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